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臺灣餅・全臺精選一次看!

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走訪全臺特色餅店,品味傳統工藝與創新風味,一次收藏最具代表性的臺灣糕

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從百年老店到創新品牌,臺灣糕餅承載著地方風土、人情與職人的堅持。精選全臺特色餅店與得獎作品,匯集最具代表性的臺灣餅,無論送禮、伴手禮或日常品味,都能感受臺灣糕餅的獨特魅力。

臺灣糕餅文化歷史

臺灣糕餅文化歷史悠久,各地依循不同的風土特色、食材運用與製餅工藝,發展出各具風味的經典糕餅。從傳統漢餅、鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪,到融合創新口味與現代製程的新式糕點,每一款作品皆蘊含著地方文化、職人精神與世代傳承的溫度。 本篇彙整全臺優質糕餅品牌與特色店家,並結合全國性糕餅競賽及專業評選,精選最具代表性的臺灣餅作品,呈現臺灣糕餅產業兼具傳承與創新的多元樣貌。從堅持古法製作、選用在地食材,到融合創意設計與現代美學,展現各地糕餅職人的匠心工藝與品牌特色。

從不同風味中認識臺灣糕餅文化

無論作為節慶送禮、伴手禮選購或日常品味,都能從不同風味中認識臺灣糕餅文化的深厚底蘊。透過各地特色餅店與代表性作品,細細品味每一道工序、每一份餅香所承載的人文故事,感受屬於臺灣的經典滋味與餅藝魅力。

推薦店家

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B.C.House 富之家 (原海珍)福袋

B.C.House 富之家 (原海珍)

B.C.House 富之家,以傳統糕點打造幸福滋味。 創立於民國30年代台北景美,三代傳承,堅持進化式手工傳統糕餅,融合西點工法與創新配方,嚴選在地食材,製作鮮奶刈包、麵龜、壽桃、饅頭等多元糕點。 榮獲2025臺灣餅銀鑽獎(土窯桂圓蛋糕)、2025TFS水果之星優選(鳳梨狀元餅)、2025臺灣百大糕餅金質獎(咖哩滷肉狀元餅)、2025臺灣服務創新獎店-格創新,並為2025世界壯年運動會特約店家與臺灣美食展特選品牌。 富之家以「祈福解饞・人神攏圓滿」為宗旨,讓糕點成為傳遞幸福與祝福的最佳選擇。

臺北市文山區景文街89號
02 8663 8630
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世唯囍餅

「因為有你·世唯有禮」 世唯囍餅製餅傳承三十餘年,將色澤金黃、豐富紮實內餡的中式大餅,與法式手工喜餅搭配融合,每一塊餅都以嫁女兒的心情誠意製作。世唯囍餅(世唯囍餅Sweet Way)是雲林、嘉義地區深耕30年的在地知名品牌,以「傳承美味、嫁女兒的心情」製作中西式喜餅。其特色結合了古法製作的扎實中式漢餅與現代法式手工餅乾,滿足長輩與年輕人的不同喜好,提供浪漫設計的高CP值雙層禮盒。 2011~2012年獲優良商百大伴手禮認證第一品牌 2012年榮獲年度臺灣百大伴手禮 2015.2017年榮獲雲林縣十大伴手禮.及名店獎

臺北市大安區仁愛路三段7-3號1樓
227780810
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一福堂

一福堂的歷史,要源溯到日治昭和三年,一福堂創辦人陳周財老師傅,選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町(今竹廣市場中正路上),開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」,小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味,特別是「手工鳳梨酥」的出爐,總是吸引無數過路的生意客與日本仕紳上門捧場。 一福堂「手工鳳梨酥」,乃日據時期最出名的中部糕點,創辦人陳老師傅採用了當時臺灣霧峰盛產「旺來」為材料,經反覆的摸索改良,才將土產水果”甘甜呀甘甜”的滋味,巧妙融入其內,橙黃色澤與質樸的在地口味,深深打動眾人的心,很快即成為日據時期一福堂的知名代表作

臺北市中正區忠孝東路二段3號
233223301
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