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金鴨肉油飯

輔導年度：111年

縣市單位：花蓮縣

所屬市集：重慶市場

市集位置：花蓮縣花蓮市重慶路480號

連絡電話：0925-137-273

輔導說明

鴨肉油飯和純肉貢丸是招牌商品。油飯是選用花東無毒糯米、純釀胡麻油，再加上採購自玉里養鴨廠的新鮮電宰鴨肉，精心調製而成，每天手工現做。純肉貢丸則是採用豬的後腿肉，打漿後柔作成貢丸，不加硼砂及魚漿，是賣得最好的品項。