線上菜市仔，夜市仔(回首頁)

1962年，黃玉錚的姑婆在東菜市創立「進發肉舖」，後因病故，由原本開電器行的父親黃豐雄接手，一切從零開始學起。他前瞻性地導入冷鏈概念，成為市場中第一位讓豬肉「吹冷氣」的攤商。如今，家族第三代傳承並註冊商號為「京發鮮活食舖」，一家七口合力經營，堅持肉品分切細緻、用途清楚，讓每一塊豬肉都能物盡其用。
黃玉錚姊妹熱衷研究不同部位的料理方式，發現像梅花筋、小腱子等部位也能為咖哩增添層次口感。店內除販售現切生鮮，也推出瓜仔肉、虱目魚丸等母親研發的經典熟食，並開創草莓酒香腸、羅勒香腸等創新商品，平均兩週就研發一道新菜色。雖無宅配服務，但接受電話預訂，在口耳相傳下吸引愈來愈多年輕客群。「京發肉舖」不只是買肉的地方，更是傳承家業與料理創意的溫暖場域。