特色遊程
高雄仁武・火鍋一條街
全台首見！火鍋店密集度最高出現在高雄市仁武區，約莫10間不同特色品牌的火鍋店，分布在仁雄路上其中900公尺的街區，形成全台獨有的「火鍋一條街」，有獨有的自營商家，也有企業集團下的連鎖品牌，週末假日常見仁雄路上的火鍋店總是人潮絡繹，無論四季變換，每當面臨口腹難題，走進火鍋店就是最佳解方。
「火鍋一條街」的聚集效應，來自於近10年仁武區人口的快速成長，自7.7萬人增加至去年約為9.5萬人，為全高雄增長人數最多的行政區，周邊鄰近仁武產業園區、楠梓科技園區等，因地理優勢及產業走向吸引年輕族群移居，促進了在地消費需求與街區發展。
新興區域吸引連鎖品牌與特色商家進駐
臺灣人有多愛吃火鍋呢？走進仁武火鍋一條街就知道了！有鑑於仁武區的人口成長，其中又以首購族或年輕人為主，屬於高度外食需求的消費型態，其中無論是日常想慰勞自己的小確幸，或慶祝重要節日的聚餐，其多元化選擇切中了民眾需求，有不同類型與價位的美味火鍋都很對味！
過去吃火鍋代表著年節闔家團聚的圍爐習俗，隨著臺灣地方物產的豐饒與多元文化發展，引入不同飲食文化，火鍋料理開始與民眾日常飲食越來越緊密，餐飲業紛紛推出各式創意鍋物，百花齊放。目前全台火鍋店總數已突破萬家，經濟效益達新台幣四百億以上，競爭的市場讓業者不斷精進成長，無論是料理手法、環境服務、創新行銷，讓火鍋料理在餐飲市場地位更穩固，期待透過品牌一條街資源導入，協助業者抓住廣大商機。
火鍋一條街 多元口味任君挑選
從一百多元的小火鍋、中價位的自助式吃到飽，還有供應和牛及海鮮等食材的饗宴級鍋物，走進一條街上都可選擇，分屬不同價位的美味火鍋，無論是個人吃巧、聚餐吃好、團圓吃飽，不同情境與儀式都有解方：精緻個人鍋能夠對應日常想慰勞的小確幸，親朋好友慶祝重要節日，就走進有吃到飽的自助吧火鍋，澎湃的主食與自由夾取的蔬菜，讓用餐時光更為盡興。
充滿幸福感的用餐回饋
火鍋一條街的店家表示，如想長久經營當然得仰賴在地民眾持續回訪消費，因此無論是獨立店家或連鎖品牌，店家無不使出渾身解術，展現貼心服務與令人驚喜的品項選擇，例如評論打卡的加碼招待，通常豪氣地提供一整盤肉品；也有店家準備裝袋好的古早味零食，吃飽完還能再帶回家享用，皆感受得到經營者的用心款待，當一再回訪火鍋一條街，想必用餐體驗只有幸福滿溢。
超乎期待的超值自助吧
多數店家有設置讓大人小孩都驚喜的自助吧，搭配主鍋肉類的沾醬佐料、飲料、飯後冰品通常是「標準配備」，還有火鍋店提供自由取用的蔬菜超過二十種，供應的白飯可淋上豬油或自製肉燥，常讓小朋友多吃好幾碗飯，還有老闆貼心的提醒客人如何調製獨特醬汁，口味細節上各有巧思，用心展現的人情溫度和正煮滾著火鍋一樣暖心。
火鍋一條街 「實在武好料 好鍋嘉年華」
2023年秋冬之際，經濟部商業發展署首度為火鍋一條街舉辦聯合行銷活動「實在武好料 好鍋嘉年華」，推出「吃鍋大補貼」火鍋美食護照，只要至活動合作店家單筆消費滿300元即可獲贈一本，限量1,000本贈完為止。民眾持美食護照可以更加瞭解火鍋一條街品牌故事、推薦好鍋介紹，以及200元超值好鍋券，搭配火鍋店家也推出各店限定加碼優惠，促進店家買氣，也將讓更多人認識這全台獨有的「火鍋一條街」。
未來國道7號也將動工，未來這裡將成為全高雄唯一交會三條國道的行政區，因此也很推薦給外縣市喜愛火鍋湯品的朋友們前來，改天到鄰近澄清湖走走時，務必安排到火鍋一條街享用一鍋鍋的熱情款待。
高雄仁武・選鍋指南
今天想吃什麼鍋？歡聚盡興的暖心圓滿
台灣人愛吃鍋，外食吃得到大量蔬菜、不需高超烹煮技能，一個人想吃好點，選吃剛剛好的小火鍋，多人聚餐也很適合吃火鍋，能挑選食材照顧到每個人的口味。在火鍋一條街吃火鍋，一公里的街區即聚集10間選擇，想必得花些時間想想今天要吃哪一鍋？多肉、多菜、還是想吃到飽？從湯頭滋味到豐富的自助吧品項，來到火鍋一條街必定是暖心暖胃的飽足之行。
吃鍋之外，還有吃到飽的自助吧
在火鍋一條街吃火鍋，自助吧也成為各家凸顯特色的所在。任你夾的蔬菜、冷熱飲咖啡機、雙淇淋機排排站，令大人小孩開心的口味都要照顧到。吃飽喝足，收尾在冰淇淋還是爆米花，臉上的表情盡是滿足。
二等鍋火鍋：48種湯頭，葷素盡歡
1來到二等鍋，絕對忍不住會盛上一盤又一盤的自助吧料理。
2琳瑯滿目的自助吧選項，加上親自手寫貼心的小字卡成自家特色。不只湯頭選擇多，讓人張大嘴巴驚嘆的自助吧，20幾種蔬菜自由取，沾料有少見的韭菜醬油、油漬蒜頭，豬油醬油更是小朋友拌飯的好朋友，另有自製滷鴨血等多種小菜可吃到飽，能包走鍋裡吃不完的，結帳時再帶走零食伴手禮。
|高雄市仁武區仁雄路95號|
築間幸福鍋物 仁雄店：中高價位的新鮮幸福
日式禪風空間，吃得到獨有的石頭火鍋湯底，擁有自己的水產供應商，推薦必嚐海鮮類鍋物，其中頂級的海鮮龍王鍋，吃得到鮮美海味12種。自助吧的蔬菜、火鍋料任你夾，配碗雞油拌飯，喝杯原豆現磨的咖啡，享用一餐幸福。
|高雄市仁武區仁雄路87-2號|
癮揪鍋物 Enjoy Hot Pot：老四川首間個人鍋品牌
老四川麻辣火鍋所創的個人鍋品牌首間店就在火鍋一條街，一個人也能自在品嚐老四川的經典麻辣鍋，提供吃到飽自助吧，另有一鍋兩吃的火爆雞腿干鍋，拌炒、加湯，感受不同辣勁滋味，再以自助吧的霜淇淋解個辣，好過癮。
|高雄市仁武區仁雄路87-1號|
六扇門時尚湯鍋 仁武仁雄店：平價好選擇
仁雄路上最醒目的紅色招牌，想吃飽、又可吃巧的平價鍋物好選擇，門口停車方便加上室內寬敞的座位，推薦多人聚餐，自助吧有除了白飯、肉燥等，還有大小朋友都愛的爆米花，能一口氣盛上一碗好好品嚐。
|高雄市仁武區仁雄路80-5號、80-6號|
肉多多火鍋 仁武仁雄店：宵夜火鍋店
火鍋一條街上營業到凌晨一點半的深夜食堂！招牌湯底有石頭火鍋湯、川府麻辣湯與蒜頭雞白湯，提供「肉蛋糕」陪伴每個重要的歡慶時刻。自助吧從蔬菜、飯麵到飲品等提供近70種品項，冰淇淋則選用泰國明果冰淇淋。
|高雄市仁武區仁雄路37-6號|
專注享用湯頭的美味宇宙
有時想簡單吃個鍋，有時想嚐味道獨特的湯，在火鍋一條街上，另有其他鍋物湯品店，順應著季節，在日常以平價價格照顧著想喝湯的身體，暖呼呼地打開味蕾，喝進美味像給身體充了電。
五鮮級鍋物專賣 仁武仁雄店：自搭雙湯鴛鴦鍋
招牌龍骨湯以獨家配方加入豬大骨、黑羽雞骨、全鴨與多種蔬菜慢熬8小時，湯頭清爽不油膩，麻辣湯也是熱門選項，另有壽喜燒湯汁改良為可以喝的壽喜湯，很受女生歡迎。簡單的自助區可加湯，提供免費白飯及多款冷飲。
|高雄市仁武區仁雄路82-1號|
軒氏湯食 仁武仁雄總店：想吃臭臭鍋的時候
累積超過十年經驗，早期從騎樓擺攤販賣臭臭鍋開始做起，拿手的臭豆腐沙茶鍋、臭豆腐腸旺鍋是不能錯過的臭香好滋味，風味獨特的自製辣椒醬也有忠心追隨者。份量精巧，恰恰好適合一人享用。
|高雄市仁武區仁雄路12-8號|
霸味薑母鴨 仁武店：夏天也能來吃薑母鴨
每桌各自以木炭加熱煮食薑母鴨是其特色，湯頭滋補養生無酒精，客人可安心享用後開車返家，北港麻油拌炒老薑、中藥食材入湯帶著清爽的甜，讓人一口接一口。冷氣開放，夏季另推出熱炒、燒烤及泰國蝦料理等季節限定美味。
|高雄市仁武區仁雄路76-2號|
享喝湯湯品專賣店 仁雄店：喝湯是日常保養
店主從事中藥材批發逾20年，選用優質藥材與肉品燉煮出養生好湯，每一盅補湯都是單獨慢火細燉，雞湯類有完整一隻雞腿，營養完整保留在一人份的湯品中。可搭配麥片飯、雞絲飯或米苔目及小菜為套餐，飯後再嚐木耳甜湯。
|高雄市仁武區仁雄路68-6號|
