本集將帶你深入了解屏東職人町的地理位置與彩繪建築特色,認識傳統日曬掛麵背後的堅持與屏東特殊的氣候地理優勢。節目中也分享了在地青年如何透過品牌聯名與創意合作,拓展自己的職人影響力。同時,我們談到職人一條街如何透過平台與活動串聯資源,成為夢想的孵化基地,讓更多職人精神與手作故事被看見,展現地方創生與青年返鄉的可能性。
本集帶你走進台南鹽水,從元宵節風炮文化聊到巷弄中的歷史與故事,更聚焦於在地特色的「意面一條街」。主持人張煌珍副院長邀請鹽水月津港文化觀光商圈理事長丁藝燕,以及阿妙意面第三代經營者郭藝豪,一起聊聊意面的由來、製法特色,還有返鄉青年如何用創意活化老鎮,發展出結合美食、文化與觀光的品牌魅力。 節目中還將介紹月津港的藝術裝置、老戲院、八角樓等景點,以及近年青年返鄉創業的故事,從傳統意面到手工冰淇淋、木作甜點店,展現鹽水獨有的溫度與活力。這不只是一條美食街,更是一段文化傳承與地方創生的動人旅程。
品牌一條街的故事EP2